Al planear el menú para la recepción, hay que saber que ya no sólo se trata de la torta de bodas. Las mesas de postres y chocolates se han convertido en la nueva tendencia, ya que los novios de hoy buscan algo distinto al tradicional ponqué de novia, que además brinde una llamativa decoración con una variedad de postres finos, cupcakes decorados y una opción para los amantes del chocolate. El diseño de la mesa de dulces es elaborado utilizando elegantes vasijas de vidrio que se rellenan de trufas de chocolate, macarrones (deliciosas galletas francesas rellenas), alfajores y otros dulces. También se usan bandejas de porcelana o vidrio combinando distintas formas, colores y alturas donde se exhiben los postres y cupcakes. La idea es crear una hermosa exhibición de dulces que no sólo sea parte del menú de la noche, si no que se convierta en una pieza central en la cual los invitados puedan reunirse y escoger su postre favorito o probar un poco de todos. Por otra parte, La mesa de dulces sirve como un abrebocas antes de servir la cena, que está disponible desde el inicio de la recepción, deleitando a los invitados y ofreciendo una variedad de postres que complazca los gustos tanto de la novia como del novio. Todo esto jugando acorde con la decoración del salón y con la carta de la cena, hacen de la mesa de postres una opción divertida y elegante para el día de la boda. Cortesía de Chocomania Chocolatier                        

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TORRES DE CUPCAKES

 

La última tendencia en pasteles de boda son las torres de cupcakes o mini pasteles; son la mejor forma de reemplazar la clásica torta de bodas y añadirle ese toque novedoso al evento.

Estos originales pastelitos son montados en un display con el fin de armar una torre de cupcakes especialmente adornados con la temática de la boda y la personalidad de los novios. De esta manera lucirá como un adorno más en la boda.

La ventaja de los cupcakes de bodas es que no hay que cortarlos por lo que son mucho más fáciles de manejar y cada invitado puede tomar el suyo desde la misma torre. Al ser porciones individuales te dan la posibilidad de ofrecer variedad de pastelitos en donde tus invitados tendrán una amplia gama de sabores y texturas para elegir.

También a la hora de la decoración tienen gran ventaja ya que permite diferentes personalizaciones de acuerdo al gusto de los novios y podrán decorarlos con variedad de motivos como flores, corazones, estrellas de mar o las iniciales de los novios.

Si estas por casarte ten en cuenta esta hermosa opción ya que es una buena forma de darle originalidad a tu boda.

Fuente de las imágenes: clic aquí Obtenido el 21 de Noviembre de 2011